Fest — side 12

Måltidet som underkastelse: spise, mades og dele.

Her er det ikke handlingen, der tæller, men hvem der bestemmer. Herskerinden vælger, hvad der spises, i hvilken rækkefølge, og om det skal spises op; den underdanige sluger det, han får. Mange klip dvæler ved madningen — med hånden, med ske eller fra mund til mund — og ved ansigtet, for det er der, modstanden ses.

Optagelserne har to almindelige former. Den første er kort og direkte: servere og spise. Den anden sætter måltidet ind i et længere tjenesteforløb med andre opgaver før og efter; så varer scenen meget længere, og trætheden, der dukker op, er en del af ydmygelsen.

Etiketterne nedenfor skiller madning, synkning og deling.