Fest — side 33

Måltidet som underkastelse: spise, mates og dele.

Her er det ikke handlingen som teller, men hvem som bestemmer. Frue velger hva som spises, i hvilken rekkefølge, og om det skal fullføres; den underdanige svelger det han får. Mange klipp dveler ved matingen — med hånden, med skje eller fra munn til munn — og ved ansiktet, for det er der motstanden vises.

Opptakene har to vanlige former. Den første er kort og direkte: servere og spise. Den andre setter måltidet inn i en lengre tjenestesekvens, med andre oppgaver før og etter; da varer scenen mye lenger, og trettheten som dukker opp, er en del av ydmykelsen.

Etikettene nedenfor skiller mating, svelging og deling.